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              浙江啟利興光可可制品股份有限公司
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              幾種可可相關產品

              有幾種可可相關產品。
              可可粉:
              將粉碎的可可脂磨成細粉或可可粉。我公司生產的優質可可粉廣泛應用于餅干,巧克力飲料,布丁,奶油,糖果,巧克力滴,冰淇淋等多種食品中。
               
              2.可可液體:
              可可的來源是所有可可產品的基礎。在制作可可原液時,除去沙子,灰塵,礫石或纖維。然后,根據特殊配方,混合不同品種的可可豆。用紅外線加熱除去殼。剝離后,可可仁被烘干并烘烤,最后研磨成可可液體。烘烤或烘烤后,可可仁通常用堿處理,堿處理的主要目的是改善可可色,從淺棕色到深棕色,從淡黃色到紅褐色,任何一種顏色的國家。堿處理也改變了可可的味道,原來的酸味消失了,可可味道濃郁,芬芳。
               
              3.可可脂:
              可可脂可以在高壓下壓制成可可脂和可可脂蛋糕。將壓碎的可可脂過濾除去剩余的可可顆粒。如果顧客需要,可可脂可以用來除去風味,以確??煽芍娘L味純正??煽芍S糜谇煽肆Τ煞???煽芍诨瘖y品和醫藥領域也有一席之地,因為它的受體熱量會融化。
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